最後更新時間： 2024 年 10 月 20 日
捷運新店站對面新開一家燒肉老大新店北宜店，趁著假日加班的閒暇之餘過去嘗鮮囉！燒肉老大的點法是套餐式，自助區有數十種生菜、飲料種類也是數十種任君挑選！話不多說，直上照片吧~
店家外觀
燒肉老大位在新店站斜對面的二樓，從新店站走過去大概2分鐘，店門口在鬍鬚張右邊那一側，蠻不明顯的，難怪招牌做那麼大。
店家位置位在二樓，有電梯可以搭上去，但我沒注意到直到走上二樓才看到。
店內環境
這時是燒肉老大開幕沒多久的中午時段，店內早已坐滿8成客人，大家真的消息都很靈通，而且店內都沒有煙味撲鼻的不適感。
整體來說空間很寬敞，走道與鄰座之間都保持著舒適的距離，店內分成個人座跟多人座，牆角有放置兒童椅備用著。
裝潢看起來打著黃光，配上玻璃隔板，軟式座椅感覺很有深夜吃燒烤的氛圍(現在中午)。
我跟家人是坐兩人座，每個座位下方還有附上包包收納籃，真的很貼心！
一排飲料機喝到飽，有咖啡、冰沙、氣泡飲料、水果汁、茶飲，由於我近期健康因素戒甜，只能看著別人喝(扼腕)，格外注意無糖飲料有哪些，幸好還有氣泡水、無糖紫茶、無糖茉莉茶可以喝，真是一大福音。
自助區有數十種生菜(我只拍了一半的生鮮櫃)，櫃子會使用蓋子蓋住，保持生菜的衛生新鮮度，這點很加分，不過有時客人會忘了要蓋起來，店員只好一直幫忙蓋回去。
燒肉老大菜單、價位
燒肉老大是小蒙牛旗下的子品牌，套餐式點法用餐時間90分鐘，外加10%清潔費，小孩身高低於100公分免低消，身高101~140公分低消140元。
燒肉老大價位，一份套餐大約落在300~1000元之間。
2023燒肉老大菜單正面
店內低消一份主餐即可，採用QRcode掃碼點餐，而且只要個人消費達500元，白飯可以免費升級為玉米海苔飯或青蔥月見飯，再加送哈根達斯迷你杯。
2023燒肉老大菜單背面
menu背面也有單點肉品的選擇，套餐加購單點肉盤有達到500元也有送哈根達斯迷你杯！
燒肉老大餐點
安格斯牛肋條套餐
我點的是安格斯牛肋條套餐不加價，可謂套餐基礎款，隨餐附上雞湯一碗、泡菜一盤，沾醬有燒烤醬、昆布鹽、蔥蒜醬，牛肋條兩種擺法，其實就是好看而已(我務實)，而雞湯熱熱喝起來順口，但並不是我最愛的湯味。(二訪時，昆布鹽換成椒麻醬)
板腱牛套餐
我家人點了板腱牛套餐，光看肉的紋路、整片的厚度美美的，接著就來烤熟它吧。
附上亂丟肉塊的樣子哈哈，牛肋條比較厚，所以一次就丟一半下去，幸好燒肉老大的無煙爐，不會瞬間發爐，變成夜市火燒骰子牛，烤網也不會沾黏，讓我加班的憂鬱心情，豁然開朗、十分愉快，以下小總結一下燒肉老大無煙烤爐的特色！
燒肉老大無煙烤爐的特色有三點：
- 不易起火(發爐)
- 烤肉不用一直翻面，也不易焦
- 身上油煙味少
根據店家說法，肉片出肉汁翻面烤5秒就是五分熟、烤5~15秒6分熟、烤30秒7、8分熟，建議5、6分熟最剛好，鮮嫩多汁，口感甚好，不過我理想的牛肋條大概要再烤久一點，不想太見血阿！
好不容易等牛肋條烤好，單吃沾點昆布鹽，入口後的軟嫩、肉的厚實感，感覺我的心被滿足了，我自己再額外配上生菜沙拉吧的紫洋蔥，辛辣清爽的搭法，降低牛肋本身的油脂感。
最後放上生菜沙拉吧的自選生菜，特別令我開心的是，有蘆筍就是加分，生菜可以一直吃，滿足現代人蔬果攝取量不足的狀況。
二訪燒肉老大
二訪時送餐是由機器送餐，跟剛開幕時不一樣(突然升級)，這次決定不管點什麼套餐，都要加點月見飯試試！
(二訪時，昆布鹽換成椒麻醬，店家還在桌上放上了多元的昆布鹽、芥末鹽、純鹽等等自助醬料，讓你醬料加好加滿XD。)
台灣雞腿肉套餐+升級月見飯
月見飯名字取那麼好聽，其實就是生蛋+蔥花+醬汁的白飯，在吃時要混著剛烤好的肉，不得不說口嫌體正直，有蛋液的烤肉就是讚！
三訪燒肉老大
過了幾個月後又嘴饞想吃，這次來點個沒點過的「蔥鹽薄切牛舌」吧！
蔥鹽薄切牛舌套餐+升級月見飯
牛舌緊實的肉質口感，帶著油脂滑順，卻不會有油滋滋的膩，咬下去Q彈鮮甜，稍有嚼勁，配上蔥鹽剛剛好。
四訪燒肉老大
因為想新店就近吃好料，所以又來訪啦！這次的菜單略有不同，還有促銷活動加價購吃到飽。
鮮蝦套餐+升級月見飯+升級吃到飽
12隻烤蝦的鮮蝦套餐都幫你剝好了~超級方便！我最愛海鮮沾一點鹽的鮮甜海味。
吃到飽的升級方案內容有骰子牛、骰子豬、梅花豬、透抽、雞腿肉、金目鱸魚、雞湯。
超愛海鮮的我當然是透抽、鱸魚吃到飽囉~店家還會附上鋁箔紙方便烤魚。
我的心得
燒肉老大個人式燒烤的環境寬敞舒適，以餐點及自助區的再訪機率來說，我認為以價格來說不算cp值高，但店家在品質、服務、衛生、環境舒適度絕對有，且烤肉最主要的烤爐、烤網，使用體驗佳，是值得再次造訪的店家！
燒肉老大新店北宜店店家資訊
- 燒肉老大アニキ-燒肉Aniki
- 燒肉老大訂位：MENU店＋
- 電話：0229108889
- 營業時間：11:00~22:30
- 地址：新店北宜店 231新北市新店區北宜路一段3號
- 官方連結：facebook