最後更新時間： 2024 年 1 月 3 日
炎術天然養生飲品主打不添加防腐劑、不添加人工香料、不添加化學色素，所有品項都可以試喝！是埔里在地人推薦的特色養生飲品，話不多說，這次就讓懶鼠來試喝看看吧！
炎術天然養生飲品
懶鼠倆聽朋友說，來埔里一定要喝在地人必喝的飲料店「炎術」天然養生飲品，便吃完振松記芋頭米粉湯，走去喝一杯！
「炎術」由來
炎術創始人蕭鴻奇先生為紀念一位名為「阿炎」的長輩，傳承給他提煉冬瓜的技術。
在研發過程中，蕭先生發現傳統古早味冬瓜茶能做出多元美味的健康飲品，便以「炎」字與期望技術發揚光大，便將店名取名為「炎術」。
炎術在埔里有創始店、二店兩家，懶鼠前往的炎術是離埔里酒廠最近的「炎術二店」，走路只要7分鐘。
炎術菜單
炎術的飲品以冬瓜的甜度為基底，喝起來有冬瓜自然的甜味。
所有飲品皆以蔬果自然的甜度原汁風味，固定甜度，沒有全糖、半糖、低糖甜度調整選項。看著琳琅滿目的菜單真不知道要喝什麼呀！
店家提供的飲品大小分成大、中、小、瓶，現場還貼心擺出大小杯差異，一目了然！
懶鼠又不太好意思要店家請試喝，內心掙扎許久、想了很久，還是好隊友後來請店家提供冬瓜奶、蘿蔔奶試喝，而後又試喝百龍鮮果、南瓜奶。
飲品試喝
結果試喝後內心更糾結，因為都太好喝！
紅蘿蔔奶是喝得到紅蘿蔔的果泥、紅蘿蔔的獨特香味；冬瓜奶的甜度不會死甜、又喝得到鮮奶味，融合的剛剛好~！
南瓜奶、百龍鮮果
後來加碼試喝的百龍鮮果、南瓜奶也都很美味！百龍鮮果是百香果和火龍果打成的果汁，微酸甜的清爽口味在大熱天很消暑；南瓜奶吃得到微微的南瓜碎泥，與鮮奶搭意外的濃郁，喝了很有飽足感！
懶鼠很少喝甜的手搖杯，但是喝炎術一試成主顧，最後點了中杯百龍鮮果、小杯南瓜奶帶走，結果因為太順口，還沒走回埔里酒廠就喝完了XD
個人評價
體驗：★★
店員一臉厭世感、缺少點笑容，但其實服務是蠻不錯，有問必答，想試喝就給你什麼，動作俐落！
餐飲：★★★★★
懶鼠很喜歡炎術的飲品，喝起來嘴裡有自然的蔬果風味，甜不會太甜，不同蔬果的風味與鮮奶配得恰到好處，難怪選擇障礙。
環境：★★★★
店門口可以臨停，或是去埔里酒廠停車再散步過來，店內無提供內用、只做飲品外帶，但製作環境乾淨簡樸。
會再訪嗎？
會，如果有要去清境農場可以順路去「炎術創始店」，創始店另附設內用區、在地伴手禮、零食、冰棒、蔬果。
要選創始店還是二店？
以順路為主，去埔里酒廠可以就近去「炎術二店」，種類都跟創始店一樣，只想買飲品的話來二店買比較快！
搭配「炎術」的一日遊規劃
懶鼠這次的埔里一日遊行程如下，因為開車距離遠，所以是先享受美食休息、再來逛景點，歡迎大家參考喔！
以下附上「炎術創始店、二店」資訊↓↓↓
店家資訊
營業時間依店家公告為主喔！
炎術創始店
- 營業時間：周一~週日 10:00–22:00
- 南投縣埔里鎮信義路238號
- FACEBOOK：https://m.facebook.com/yanshudrink267/
炎術二店
- 營業時間：周一~週日 10:30–20:00
- 南投縣埔里鎮仁愛路19號