新店烏來「玖玖客棧」在地人超推!台式山海產料理,松柏長青、黃皮白斬花雞超下飯!

最後更新時間: 2023 年 11 月 29 日

玖玖客棧

在聽聞家人同事秀了整桌菜餚的誘惑下,倆人趁著假日好天氣出發去一探究竟拉~

玖玖客棧介紹

只要是前往桂山冰品部、烏來旅遊都會經過位於新店新烏路上的玖玖客棧,新店烏來「玖玖客棧」是一家料理山海產的台菜餐廳,砂鍋魚頭、酥炸溪蝦、松柏長青、黃皮白斬雞、過貓手捲等等,都有許多在地人推薦必嚐!

店家資訊

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有開車的朋友不用擔心,店家旁的雙溪口夜市空地,有店家的停車位可以停靠。
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店家菜單

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玖玖客棧菜單如上圖,點餐方式是手寫餐點號碼給店員即可,店家餐點適合多人吃合菜的方式,大多都是6~10位的團客為一桌,雖然現場也有2~4人的服務,不過像我們只有兩位過去,能一次品嘗的菜色有限。
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先來一張這次點的,已經被夾了三分之一的菜色,等等來一一介紹各個餐點!

白斬花雞黃皮半隻 $580

白斬花雞黃皮半隻
好久沒吃到有雞凍的白斬雞了,每一口咬下去都是軟嫩無比,沒有乾柴的感覺,再者,這分量以兩個人來吃,真的有點吃不完阿~幸好我這次有備而來,帶了玻璃保鮮盒分裝回去當晚餐哈哈。

要雖這道菜的缺點就是辣椒+蒜+醬油的沾醬,醬油吃起來沒有層次,死鹹稍嫌可惜。

松柏長青 $130

松柏長青
我的最愛~這道松柏長青,其實就是白菜心切絲、配上乾花生、香菜、紅蘿蔔、木耳絲加醋涼拌,味道爽脆不油膩,在吃白斬雞時來上一口,便能中和雞油的油膩感,是蠻多人推薦的料理!

蟹黃豆腐煲 $320

蟹黃豆腐煲
這道菜相較前兩道菜,味道就顯得淡了一點,不過這道蟹黃豆腐煲是要吃鮮甜的蟹黃味,煲湯裡加上蛤蜊、豆腐、豬肉片等等,淋在白飯上格外下飯。

玖玖客棧菜單還有很多人推薦的砂鍋魚頭,這次沒有特別點,所以我們決定下回再來衝一波!

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