新店烏來「玖玖客棧」在地人超推！台式山海產料理，松柏長青、黃皮白斬花雞超下飯！ | 懶鼠的漫遊慵懶

新店烏來「玖玖客棧」在地人超推！台式山海產料理，松柏長青、黃皮白斬花雞超下飯！

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最後更新時間： 2023 年 11 月 29 日

玖玖客棧

在聽聞家人同事秀了整桌菜餚的誘惑下，倆人趁著假日好天氣出發去一探究竟拉~

玖玖客棧介紹

只要是前往桂山冰品部、烏來旅遊都會經過位於新店新烏路上的玖玖客棧，新店烏來「玖玖客棧」是一家料理山海產的台菜餐廳，砂鍋魚頭、酥炸溪蝦、松柏長青、黃皮白斬雞、過貓手捲等等，都有許多在地人推薦必嚐！

店家資訊

新店烏來「玖玖客棧」在地人超推！台式山海產料理，松柏長青、黃皮白斬花雞超下飯！ | 懶鼠的漫遊慵懶
有開車的朋友不用擔心，店家旁的雙溪口夜市空地，有店家的停車位可以停靠。
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店家菜單

新店烏來「玖玖客棧」在地人超推！台式山海產料理，松柏長青、黃皮白斬花雞超下飯！ | 懶鼠的漫遊慵懶
玖玖客棧菜單如上圖，點餐方式是手寫餐點號碼給店員即可，店家餐點適合多人吃合菜的方式，大多都是6~10位的團客為一桌，雖然現場也有2~4人的服務，不過像我們只有兩位過去，能一次品嘗的菜色有限。
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先來一張這次點的，已經被夾了三分之一的菜色，等等來一一介紹各個餐點！

白斬花雞黃皮半隻 $580

白斬花雞黃皮半隻
好久沒吃到有雞凍的白斬雞了，每一口咬下去都是軟嫩無比，沒有乾柴的感覺，再者，這分量以兩個人來吃，真的有點吃不完阿~幸好我這次有備而來，帶了玻璃保鮮盒分裝回去當晚餐哈哈。

要雖這道菜的缺點就是辣椒+蒜+醬油的沾醬，醬油吃起來沒有層次，死鹹稍嫌可惜。

松柏長青 $130

松柏長青
我的最愛~這道松柏長青，其實就是白菜心切絲、配上乾花生、香菜、紅蘿蔔、木耳絲加醋涼拌，味道爽脆不油膩，在吃白斬雞時來上一口，便能中和雞油的油膩感，是蠻多人推薦的料理！

蟹黃豆腐煲 $320

蟹黃豆腐煲
這道菜相較前兩道菜，味道就顯得淡了一點，不過這道蟹黃豆腐煲是要吃鮮甜的蟹黃味，煲湯裡加上蛤蜊、豆腐、豬肉片等等，淋在白飯上格外下飯。

玖玖客棧菜單還有很多人推薦的砂鍋魚頭，這次沒有特別點，所以我們決定下回再來衝一波！

吃飽後也可以去台電桂山冰品部買支冰來消消暑喔~

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