最後更新時間： 2023 年 8 月 24 日
工作壓力大時，就想以口腹之欲解決忙完後的壓力，可每每吃葷的吃到飽總感覺當下滿足，飯後飽到到晚上，腸胃實在有負擔，所以這次去嚐鮮果然匯台北明曜店的料理吧！
果然匯明曜店門口
捷運忠孝敦化站3號出口出來往前走就是明曜百貨，搭乘電梯到12樓就是果然匯明曜店，我跟友人抱持著素食buffet人不多的想法，在11:30開始營業時到，結果證明我小看了吃蔬食，現場人潮爆多。
我們現場等候補位大概等了15分鐘進去，繞了一圈環顧四周，果然匯多國料理大致分成亞洲料理、歐美料理、季節生菜沙拉、水果甜點。
生菜沙拉料理
果然匯的醬料不是只有清一色的和風、凱薩醬、千島醬，還有特別的桑葚醬、鳳梨醬、番茄梅汁醬，或是選擇風味橄欖油。光是這些醬料選擇就令我感到新鮮。
異國料理
這一區異國料理人潮比較多，要耐心排隊。
燕麥奶白醬義大利麵吃起來沒有濃郁的奶香(廢話)，我只能說尚可接受。
亞洲料理
亞洲料理區我特別推牛蒡芋香拌飯，果然中式蔬食還是最對味，這一排有炸物、湯品、蒸物、人氣香煎猴頭菇可選擇。我自己是盡量少吃炸物啦，蛋還是嘗鮮的夾了幾塊特別的炸海草菇、佛手瓜。
甜點飲料
我的心得：
果然匯是我第一次吃蔬食吃到飽，也是目前又吃了兩三次的吃到飽餐廳，主要是蔬食對身體無負擔，況且外食吃多了就想多吃菜，價格也是我認為合理的區間，因此，蠻推薦大家要來嚐鮮看看喔！